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商学院核心专业申请:酒店管理 Hotel Management

2012-10-18 17:49:33 来源: 楷维留学指南 www.keywin.org 责编：楷维留学指南

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英国大学酒店管理专业申请特点以及相关问题

酒店管理被纳入“Hospitality, Leisure, Recreation & Tourism”学科之内，该学科范围包括酒店管理、观光旅游、餐饮娱乐等方面专业内容，酒店管理课程在英国高校很普遍，有很多大学都提供相关课程，以下介绍几所在这方面排名靠前的大学。

University of Surrey萨里大学

萨里大学开设有国际酒店管理硕士课程（MSc International Hotel Management），该课程列入管理学院之下，要求申请者具备学士学位，如果有高级职业资格或相关工作经历入学机会更大，国际学生雅思成绩至少6.5分以上。萨里大学的国际酒店管理硕士课程着重在国际酒店和观光旅游业有关的营运、服务、管理和策略方面，教导学生开发酒店优势，面对日益竞争的国际酒店行业。基础课程包括认识酒店服务和观光旅游业营运模式，评估和优化现有营运模式，酒店市场行销学，酒店财务管理学和介绍国际酒店公司战略。

University of Central Lancashire中央兰开夏大学

位于北英格兰的中央兰开夏大学开设有国际款待和旅游管理硕士课程（International Hospitality andTourism Management），该课程为在职者和有意从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识。该课程着重培养学生在专业上和管理职位的技能，学习期间邀请业界人士为学生提供经验，让学生造访相关行业实际运作。

University of Brighton布莱顿大学

布莱顿大学提供国际款待业管理课程（International Hospitality Management），课程着重于全球酒店业、观光旅游和娱乐餐饮业的管理和发展，向那些想要增进专业知识技能的人提供这个产业的管理知识。学习领域包括全球酒店业、观光旅游和娱乐餐饮业的策略、行销、营运、人力资源管理和财务规划。课程内容包括：款待业管理学、全球商业环境下的管理战略，当代豪华邮轮管理课题和国际酒店发展。

澳大利亚大学酒店管理专业

澳大利亚是旅游大国，在可持续性旅游和酒店管理领域拥有丰富的专业知识，在全球旅游业激烈的竞争中取得了卓越的成就。澳大利亚各大学开设的旅游、酒店管理相关的专业有酒店管理、旅游管理和接待管理等，且在这个专业一般都开设相应的TAFE、本科和硕士课程。

其中在悉尼开设酒店管理专业研究生的大学有：西悉尼大学

墨尔本开设酒店管理专业研究生的大学有：莫纳什大学、迪肯大学、拉筹伯大学、维多利亚大学，昆士兰，格里菲斯；其中最有名气的要数格里菲斯和昆士兰大学。

GriffithUniversity 格里菲斯大学

澳大利亚旅游酒店管理专业最好的大学是格里菲斯大学。他是澳大利亚四星级的大学。而且发展的很快，也很有钱，前几年他还是个三星级的大学。最近几年就成了 4星级的。而且还有上升的趋势。这所大学在国内的声誉也很好。回国的就业率也比较高而且，他毗邻黄金海岸，学酒店管理的是要进行实习的，工作的经验很重要。黄金海岸会是一个很好的选择。它会提供大量的实习和工作的机会，而且那里风景优美，非常宜居的。

University of Queensland 昆士兰大学

昆士兰大学（University of Queensland）作为一个有酒店管理硕士的为数不多的5星级大学，为无背景的学生提供了一个酒店管理方向的转换平台。昆士兰大学是昆士兰州的第一所综合型大学，始建于1910年，是澳大利亚最大最有声望的大学之一，其科学研究的经费及学术水平在澳大利亚的大学之中始终位居前三名，在学博士生的人数最多。2009年TIMES最新世界排名41, 2010年美国《美国新闻和世界报道》（USNWR），和英国QS最新世界排名43。昆士兰大学酒店管理专业不需要学生有任何背景，雅思要求6.5分写作不低于6，211大学75分，非211大学的学生80分均可以申请到这个大学就读，酒店管理学制为1.5年，毕业后可以获得澳洲昆士兰大学的硕士学位。

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