商学院核心专业申请详解：酒店管理 Hotel Management

选择或不选择酒店管理专业的理由

    酒店管理行业十分具有挑战性，可以说是辛苦和快乐并存。当下酒店管理专业之所以那么受追捧，主要的是高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。从国内来看，越来越多的国际大型活动(奥运会、世博会、亚运会)在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。缺乏拥有海外教育背景的国际型管理人才，所以吸引了大量的国内学生前赴后继的前去取经。但虽然获得一个酒店管理的研究生学位对你的职业生涯很有帮助，但酒店管理的工作能力的提升，还是依赖大量工作经验的积累，因此获得一个学位并不能意味着高薪的工作职位马上可以获得。

酒店管理相关专业解析

    与酒店管理相关的专业可以是旅游管理，企业沟通等等。hotel management和hospitality management 是酒店管理的两个主要方面hospitality更广义些，统指旅游接待业，其中包括hotel，travel agency，airline，casino等等，甚至一个快餐店，咖啡吧也可以叫hospitality。我们习惯上把所有有关hotel, tourism, restaurant,travel and hospitality industries 的专业归为一类，但从每个program不同的名称就可以看出其课程设置和研究方向的重点。hospitality大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向

热门研究方向

    因为酒店管理是一个职业导向很强的专业所以研究方面比较少主要涉及，管理信息系统，餐饮，烹饪 等等。

院校申请攻略

    对所有学校来说，理想的申请者应该是has string academic ability, relevant workexperience, leadership potential, and career drive，但是事实上开设酒店管理专业的很多学校对学生的要求从前的专业背景要求并不十分苛刻，学校也比较关注学生对关于的喜好程度，以及性格和素质适合合适等等

一、 美国大学酒店管理专业申请特点以及相关问题

    作为世界上的头号经济和教育强国，美国的酒店管理也很不错。只是由于美国学生也很爱读酒店管理专业，所以存在报名难、奖学金申请难和由此导致的签证难的问题，让很多中国学生忽略了它。从2005年起，美国放宽了签证政策，去美国读酒店管理不再是遥不可及的梦想，一些大学对个人素质比较出色的中国学生也愿意发放奖学金。

    美国高校中设有纯粹的旅游管理硕士学位的学校非常少，目前前100的学校中只有George Washington University，Michigan State University等几所学校有旅游管理专业。很多学校都是开设的酒店管理(hotel/hospitality management)、餐饮管理(beverage management)或者是会展管理(Event Management)，从所属行业的角度来分析，旅游管理包含了上述三个领域。而在专业的申请上，这几个专业也是有相通性的，因此一般建议学生在申请旅游管理的同时，也申请美国的酒店管理、餐饮或者会展管理。

     我们在学校的课程设置上也能看出其中的联系，以乔治华盛顿大学为例，它的旅游管理(Tourism Administration)下设有4个方向：会展管理、酒店管理、运动管理和旅游目的地的可持续发展管理。而不同的方向所学的3门核心课程都是一样的：旅游目的地的可持续发展(Sustainable DestinationDevelopment)、旅游研究(Tourism Research)和统计学在旅游/酒店管理中的运用(Statistical Applications inTourism/Hospitality Management)。因此申请人可以根据自己的实习情况来确定自己将要选择的方向。

    旅游管理的申请和一些商科热门专业的申请相比难度上稍微低一些，没有硬性的规定指出哪些专业能够申请旅游管理，哪些不能。从硬性条件上来说，旅游管理的申请对GMAT or GRE/TOEFL和GPA的要求要远低于金融和会计等专业的要求，但是与此同时，旅游管理的申请非常看重申请人在相关领域的实习甚至是工作经历，这一点甚至能够很大程度的弥补申请人GPA的不足。这一点可以从学校的专业培养计划看出来，美国高校开设旅游管理是为了培养在旅游企业、酒店等领域的高级管理人才，因此强烈建议申请旅游管理的申请人在申请前有相关的工作和实习经验。

  　关于旅游管理的就业，是很多申请人在咨询的时候很关注的一个问题，一般来说，因为学科的交叉性，很多旅游管理的学生在它们的硕士学习期间能够学到很多酒店、会展、餐饮、甚至是景区规划等课程，所以课程的设置是很具有广度的，毕业生从事的工作从旅行社、酒店，到景区、到会展公司都有，但是和金融会计相比，就业的行业比较有限，很大部分都限制在了旅游这个行业。

    旅游业作为国内一个蓬勃发展的行业，对高级旅游人才需求的缺口还是很大的，因此如果申请人有致力于旅游业发展的理想，旅游管理专业是申请人一个非常不错的选择。