2012-08-30 11:03:48 来源: 互联网 责编:楷维留学指南
烹饪艺术

长时间站立在闷热的厨房里并不是每个人都做到的事情。但是如果你对食物有很深的情结,那么成为一名厨师能够使你具备任何职业都需要的最独特的技能。
修习烹饪艺术专业,你将练习如何赢取回头客。但是除了把牛排烤得嘶嘶响,平衡搭配菜碟的色彩和纹理之外,你还得学习更多的东西。你还将学习厨房运营的里里外外,包括卫生保持、助理培训等。
你准备好......了吗?
早晨6点准时到厨房报到
在挑剔的老师的监视下烹调
穿戴制服
参加团队协作
实习
烹饪艺术专业有助于......
经得起热。脸皮要足够厚,经得起批评。但是该专业基本要求是对食物有热情,希望取悦他人,活力十足。
课程亮点
专业烹调是大多数厨师培训项目的核心。这门课程能够决定人们的成败,特别是那些并未充分意识到自身情况的人。
在这里你将学习切菜、烘烤、烧烤、清蒸和炖煮。你还将学习制作汤、沙拉和特殊酱汁等等。
学习这个专业必须有专业操守,要求非常严格。所以你得准备好随时穿上厨师的外套和帽子显露一手。否则,你将被遣送回家,连晚餐都没得吃。
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[美国]代顿大学 University of Dayton
[楷维推荐指数]: 58 [所在州/地区]:俄亥俄州 [所在城市]:代顿 [学费]:¥47012/年
[乌克兰]乌克兰国立技术大学 Kyiv Polytechnic Institute
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[土耳其]萨班哲大学 Sabancı University
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[英国]普利茅斯大学 University of Plymouth
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[加拿大]圭尔夫大学 University of Guelph
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