2013-03-16 13:00:00 来源: 互联网 责编:楷维留学指南
饮食可以代表民族性格。新西兰美食以兼容并蓄、天然新鲜著称。很少有像新西兰美食一样整合了几个洲的不同风格,所以到新西兰留学的学生们无论如何都要尝尝这种另类的风格。
第一、新西兰美食之生蚝

到新西兰留学,最不容错过的便是当地出名的生蚝。入口时,晶瑩透亮的蚝肉,鮮活饱满得仿佛还在颤动,舌端味蕾立即变得异常敏感,尝到了湾中海水微涩的咸味,其间还带着草木的清香,岩礁的微腥,咬破蚝的软体后,口腔里流动着一股至清极纯的鮮甜,与海水、草木与岩礁诸味相混揉合,咬下去齿頰间有种帶弹性的清脆,这种回到原点的食法,可能不科学,但是却能真正找到“大快朵颐”的感觉。吃生蚝,当然要配好酒,我们也带了一瓶新西兰出产的葡萄酒回家。晚餐时,将鲜蚝蘸上芥酱,再加一点点豆豉鱼油、香醋和姜末,又是一番风味。
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