本专业培养适应我国经济建设与社会发展需要,具有优良的政治思想品德,良好的科学素养,较高的综合素质,富有创新精神,掌握扎实的理论、必要的专业知识和技能,科学的思维方法和实践能力,德、智、体、美全面发展的食品科学与工程技术高级专门人才。
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