现时称为爱知县的地域在古代其实由尾张国、三河国及穗国三个国家所组成。其后尾张与穗国在大化改新中合并为一。1871年,日本实行废藩置县,除知多郡外的尾张成为名古屋县,而三河则与知多合并成额田县。 名古屋县于1872年4月易名为爱知县;最后更在同年11月27日与额田县合并成为今天的爱知县。 爱知县位处日本列岛中央,向南可经三河湾及伊势湾通往太平洋。东面与静冈县接邻;东北面为长野县;北面为岐阜县;西面则为三重县。县的东西端相距106公里,南北端相距94公里;全县总面积为5153.81平方公里,约占全日本面积1.36%。最高点为海拔1415米的茶臼山。